简单易成功的奶油小泡芙做法

谢谢老师的分享！我加鸡蛋的时候因为家里鸡蛋小，心就急，加到4个半鸡蛋，可以提起倒三角，但是感觉比老师的图片上的稀一些，当时心理就有点担心了，烤了几分钟，泡芙就摊大饼了，后来还是烤发了一点，但是只有一两个成功的，其他的中间都没有泡，因为底部的面粉也鼓起来了，中间就没有空泡了，我感觉这次失败主要是因为面糊稀了，再就是泡芙挤得间隔太密了（成功的一两个鼓空泡的是在边缘，没有被粘那么到）

2023-11-09