全网最简单粗暴的芋泥

从此实现芋泥自由
在pdd随便买的一家荔浦芋头（后来在菜市场看到有卖更新鲜更便宜的，才4r/斤），和紫薯一起蒸好就非常香了，出锅就是奶香味。
用了750g芋头、250g紫薯（芋泥有点太紫了，但是很漂亮！），蒸了40分钟，出锅后加100g白糖、2/3小碗牛奶。家里搅拌机是搅生肉的不方便，打蛋器感觉搅不动这个，干脆拿了厚实又耐高温的的保鲜袋，用擀面杖滚了三个来回，再用手捏混合均匀，非常简单粗暴！
当天就做了芋泥酸奶麦片杯，炒鸡好吃！
冷冻了一大份，下次做蛋糕取出来用！
#芋泥#

2023-11-09