晚餐•2023年11月8日

水煮泥鳅#晚餐•2023年11月8日#
青笋木耳焯水后炒断生坝底；
大葱段花椒姜蒜末干海椒火锅底料豆瓣酱，颜色好看加泡椒碎海椒粉，油爆香；
加水，盐味精鸡精胡椒粉白糖调味，加焯水后的泥鳅，进高压锅压八分钟；
烧油，加干海椒节花椒蒜末，炸香浇上。

备注:口味要重，素菜后炒免得影响口感。

2023-11-08