早餐•2023年11月8日

#早餐•2023年11月8日# 布丁蛋糕可可味成功的一次，140度50分钟，布丁液低处倒入，戚风做法磨具上尽量抹平，然后就会不开裂，布丁DuangDuangDuang，5寸的磨具，焦糖部分:糖80克➕冷水40克，热水40克，布丁:四个全蛋两个蛋黄，纯奶500克，奶油200克，糖30克，流程:纯奶➕糖到80度左右，离火➕奶油➕鸡蛋，戚风做4个蛋的量

2023-11-08