戚风蛋糕胚（含四寸、五寸、六寸、八寸、十寸戚风蛋糕配方）

今天第二次做了（使用这个配方的第三次）。1.在原配方的基础上，可以多加些奶当面糊有些稠时），油就算了，加太多容易🤢。2.我用的是格兰仕40L的烤箱，一百三十度25分钟，转一百五十度18分钟。不然里头还有些湿，虽不至于是膏状，但多少影响口感。3.下次试试多加些料，不然太薄了，高度2.多吧。

2023-11-05