奥利奥咸奶油蛋糕

奥利奥咸奶油绝了，平时不吃甜品的朋友都赞不绝口，咸甜不腻。抹面也简单，顶部随便抹抹就可以撒奥利奥碎。就是粘眼珠的时候费点劲，用巧克力粘的，控制温度比较麻烦。
参考之前交作业的姐妹，8寸蛋糕，夹馅+抹面大约用了750-800g淡奶油+80g奥利奥碎。盐比配方里稍微少了零点几克，挺合适。

2023-11-05