超软吐司 简单快手 手揉出膜技巧

超绵软，我下火170上火180，上火大了，下次温度低一点，但是里面超软。不过我5分钟揉不出粗膜，揉了好久好久，面团还冻了2次，加黄油后也揉了好久好久又冻了降温，最后勉强达到粗膜状态吧，烤箱37度发酵90分钟，揉的中途也加了好几次水，新手第一次把握不好，但是蛮好吃的。

2023-11-05