无油颗粒红豆沙

250克赤豆，成品610克。豆子浸泡几个小时，煮熟更快，豆子煮开小火10分钟，倒掉水，重新加水，煮到酥烂，倒入不粘锅加一点点油，糖，玫瑰酱，一边翻炒一边按压，带点颗粒有嚼劲，比重油重糖制作简单，吃不了冷冻。

2023-11-05