芋泥咸蛋黄吐司｜料多超满足｜神仙搭配

整形不会太丑了，中种参考呜呜的牛奶吐司
蛋黄加了90g，五个蛋黄是不够的，加了一些肉松和沙拉酱，吃起来味道是够的
芋泥单个加到了180g，但吃起来还是没吃到芋泥的味道，感觉可以加到240
需要松弛，明显好擀多了
190度预热，上165，下195，非常松软，于是有史以来上色最好看，但塌得最厉害，不过熟了就是，下回增加十度或者时间增加五分钟
发酵发到七分满就可以拿出来了

2023-11-04