2023年11月03日

核桃酥 自己改良版

核桃仁 55克
鸡蛋液 30克
植物油  48克（鸡蛋液和植物油先混合乳化）
面粉100克（80克低筋，20克玉米淀粉）
糖粉 25克
玫瑰盐 2克

烤箱 175风炉 18分钟

核桃仁放少了，没有核桃的部分感觉口感差一点，不够香。 鸡蛋香更明显。

2023-11-03