家常

我不允许你们没吃过这道东坡豆腐！！
材料：老豆腐
做法：
1.老豆腐切厚片，空盘撒一勺淀粉，豆腐平铺在盘中，豆腐均匀撒上淀粉
2.起锅烧油，加入豆腐，煎至两面金黄捞出
3.锅底留油，加入金华火腿丁，加入香菇丁，煸炒出香，加入姜末、葱花，煸炒出香，加入两勺东古生抽王，加入清水，加入一勺糖，加入一勺胡椒粉，加入一勺东古精制料酒，加入豆腐，煮至汤汁浓稠
4.加入一勺香油，加入炸好的核桃仁，出锅装盘#家常# #东古美食厨房#

2023-11-03