2023年11月02日

糖少了一点，下次加糖或减水果。
盘子刷香油备用，大山楂5串（下次一串串3个），黑枣6串（一串5个），黄冰糖100克，45℃水100克，融化五分钟。
电磁炉1200火三分钟，600-800火熬制，上色后筷子试一下，放凉水里十秒定型变硬正好，加芝麻，电磁炉300火持续，蘸糖的泡泡。

2023-11-02