自制山楂糕

首先，这不是我自发的行为，算是我家娃学校的作业吧，用山楂美食，明天带到学校分享。刚好我材料有，刚好我工具有，又刚好我今天有时间，于是。。

废话不多说，开始吧…

需要的材料：400g冰糖小山楂 130g绵白糖  半个柠檬

山楂加盐清洗两遍  捞出
不锈钢锅 加冷水和山楂 煮沸2-3分钟
（水不要加多，比山楂多一点就行）
捞出 去核去蒂
果肉放入破壁机，加入一些煮山楂的水打碎
捞出放入面包机
加入130g糖，半个柠檬
选择果酱模式
稍凉放入模具
进冰箱冷藏一夜


Ps:保鲜膜没有了，我用了一个大号保鲜袋套在饭盒里 我在倒入模具时,感觉边边角角凉的地方就有凝固的，明天我把成品放到评论区，拭目以待吧。。
#自制山楂糕#

2023-11-01