鲈鱼 清蒸鲈鱼

葱姜反复在啤酒里揉搓，跟洗衣服那样，然后鲈鱼改花刀放进去，十五分钟后拿出，切姜片平铺盘底，鲈鱼放进去下面垫筷子保证鲈鱼不压着盘底（蒸汽回流），上蒸锅，蒸鱼的水里放入之前啤酒里的葱姜，具体蒸多久看鱼的大小，一般七八分钟，蒸好后拿出来倒掉盘子里的水，大葱切成丝，浇#鲈鱼 清蒸鲈鱼#

2023-11-01