2023年11月01日

记糖炒板栗小菜谱
1.清洗板栗，划小口；
2.热锅冷油，放白糖，炒化出红糖色；
3.放入板栗🌰，炒几分钟完全裹上油；
4.加入水漫过板栗，中火煮至水干。
这个思路和红烧排骨是一样的，先炒再加水烧，这样板栗就能入味

2023-11-01