早餐•2023年10月30日

#早餐•2023年10月30日#
喜欢吃这种  发面饼。适量面粉，酵母，泡打粉，糖、温水搅拌成絮状，放点盐，揉成面团，醒发10分钟左右，不用等待发面漫长的过程。面发好后，排气，搓成长条，切同等适量大小的剂子，稍按压一下，手掌心大小的圆饼，电饼铛 预热 不 放油，直接把小饼坯放饼铛里4分钟左右，两面金黄出锅，皮脆暄软。（按压成稍厚点的小圆饼，烙熟后皮是脆的，里面是暄软的）

2023-10-30