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豆家小宝 做过

2023年10月29日

秋风凉了起来,
又到了在厨房里会感觉到温暖的季节……
前天妈妈去平度买回来新鲜的大姜,
一半洗净晾干切丝加醋腌了起来,
另一半洗净切碎,然后用料理机打成姜泥,过滤出辛辣混合着一丝鲜甜的酱汁,
加上今天刚到的南方青蔗熬制的古方红糖,
新疆的小枣,
慢火咕嘟咕嘟两个小时,
得到了这一壶琥珀样透明而醇厚的姜枣膏,
以它应对秋冬胃寒、风寒、着凉最是温暖不过了。
恰逢静姐姐帮我们买的兰州百合也到了,
以泉水加蔗冰糖咕嘟咕嘟,
简单而顺应节气的香甜味道,
用它来抚平秋日的燥气,甜蜜而温润。
适逢今晚得空,
顺手将之前囤的万古烧开一下锅,
期待它给这个温暖的小厨房带来新的惊喜。
晚安了,
亲爱的朋友们,
愿这个冬天,
每个人都是暖暖的[爱心]

2023-10-29