游东运亲授｜8种口味旧金山贝果

黑芝麻腊肠贝果
用了这个方子的种面和主面团配方
60%的量，107克/面团X10个面团
奇亚籽黑芝麻酱没什么用，打面时加了40克，就没再加黄油。3根细细的广式腊肠切碎
190/170°，19分钟#晚餐•2023年10月29日#

2023-10-29