面条面条

葱花面条🍜
路边偶然遇到卖手工面的老伯，简易糊浆捆扎，10元一份约1斤盈余，买来提在手上看着很是欣喜，吃货对食材的热爱总是着迷，从未分心过。这种类似于（面线）闽南地区极细质地的挂面在日常饮食中并不寻常，大多数是耐煮粗圆或扁条状工业挂面。最简单便捷的食用方法就是家常葱花面，葱白切碎用香油、盐，少许淡口酱油腌渍；水开下面，煮熟，烫青菜；面汤冲入腌料碗，后将面条青菜跌入，柔软养胃，没有技术含量最为寻常且又适宜各年龄阶级。#面条面条# #家常#

2023-10-29