实用冷冻披萨备餐法

4寸小披萨
以前都是做9寸10寸的披萨，前两天在下厨房看到4寸小披萨的做法。就在淘宝上买了4寸纸托，准备做小披萨。
这不昨天收到了纸托，今天上午就一鼓作气地做了4寸披萨。按照作者的方子我把面团分成了11份，做成了11个披萨。要分成两盘烤，一盘放在了中上层，一盘在中下层。结果上面那盘烤的颜色好了，下面还没上色呢。把烤好的拿出来，没上色的那盘移到中上层烤，一会也烤好了。👌

2023-10-29