醋排骨或者鱼

更新来自妈妈的菜谱，自己第一次尝试，感觉听挺成功的，排骨本身有肥的油大，不用炝锅就好吃
1.排骨焯水
2.排骨加入热水，和排骨齐平，排骨冒点尖尖
3.加酱油，醋，料酒，生姜，豆瓣酱
4.水开转小火煮半小时，水快没了，转大火收下汁就好了

2023-10-28