2023年10月28日

改良版哈，家里有啥就用啥～牛腱子两斤，加姜片焯水捞起，高压锅里放两碗水，加酱油4份（炒菜的铲子一铲是一份），老抽一份，冰糖半个拇指大小，姜片七八片，八角一个，桂皮半拇指大小，香叶2片，加上牛肉，盖好盖子开大火煮，高压锅滋滋声响起后改小火定时25分钟。打开就可以直接捞出来晾干，然后切片吃了，还别说，真是挺好吃的。哈哈～，吃不完的不要切片，一个一个用保鲜膜裹上放冰箱，可以吃好几天。

2023-10-28