午餐•2023年10月26日

#午餐•2023年10月26日#
这是啥呢？我也不好定义。
前天晚上，计划烤法棍，却错用了低筋面粉。酵母、水和面都是随意放的，还是按照法棍的方法简单搞搞就扔冰箱里了。第二天要骑车出去逛就没烤，第三天也就是今天一早拿出来回温。遛狗、吃早饭、收拾屋子弄完三个小时过去了，把盖子打开一看，面发的马蜂窝贼大，还粘手 。决定不做法棍了鼓捣个圆形。再一看时间该去上普拉提课了，就让面继续常温发酵着。下课到家直接开烤箱预热，大概割了割口，最后烤出个这。口感还不错，挺劲道🤪🤪🤪。

2023-10-26