我是阿毛的小王子 做过 一发全麦吐司(低糖低油) 不错,用水合法+一点点烫面+这个方子做了红豆巧克力面包,美滋滋,谢谢分享!记录下:烫面的总重量(面+水)不能超过面包面粉的20%烫面的面粉与开水比例为1:1,水稍稍多5g也行 2023-10-25