超级下饭的地三鲜

#晚餐•2023年10月24日# 油炸的时候如果追求最后焦干油亮的效果，油一定要放足，为了防止土豆芯夹生，可适当改小滚刀块，延长油炸时间，直至土豆表面微微糊化即可。另外夸下料汁，往里面加入淀粉后往炒热炒香的蒜末里一兑，滋啦一下料汁就变得透亮起来，浓郁光亮，非常好吃。

2023-10-24