牛奶和黄油自制淡奶油（乳脂含量35.5%)

蒙牛纯牛奶100ml(脂肪4.0g/100ml)
大希地无盐黄油67g(脂肪83.2g/100g)
①煮开
②破壁机果蔬键默认两分半钟
③装盒、保鲜膜贴面，冷藏(4℃，16小时)拿出来已经有好闻的奶香味了
④打蛋器头冷冻15分钟
⑤加糖16.7g，打发差不多6分钟

好吃。奶味很浓郁，喜欢甜，这个加了16.7g糖已经很甜了。
打发的挺蓬松了，但是应该还没到能做蛋糕的程度。
略掺杂了一点点黄油的味道，也有一点点像奶粉的味道，但味道还是更像奶油，不影响我觉得好吃。
谢谢作者的配方，比心❤

2023-10-24