盼琪妈妈
做过
下午茶•2023年10月23日
芋圆,无添加,超好吃
爱吃鲜芋仙的,爱喝珍珠奶茶的,赶紧码住,超级好吃。
准备菠菜汁,熟红薯,火龙果
最重要的是要用木薯淀粉。
火龙果要加上几滴柠檬汁来保证它的颜色。
红薯捣碎
我这个都是凉的,然后把木薯淀粉分次倒入里边活成面团。菠菜汁需要加一点点面粉,要不然活不到一起。
这个只有红薯的可以团成球。火龙果和菠菜的需要两只手给他捏成球。
所以你们做的时候如果嫌费时间可以用红薯,南瓜,紫薯,芋头之类的做,会好团一些。
做好之后冷冻保存什么时候吃,什么时候煮,水开后煮10来分钟。然后多过几遍凉水,如果有冰水可以放到冰水里,这样会更Q弹。
这个做完了之后绝对不会后悔,超级好吃。正好赶到大闺女放假,给大闺女做了秋天的第1杯珍珠奶茶。#下午茶•2023年10月23日#
2023-10-23