咸香芝士面包条

❤️记录一下❤️
250g 高筋面粉
160g 牛奶
15g 糖
1粒（56g） 鸡蛋
3g 盐
干酵母 2.5g
含盐牛油 20g

基础发酵 室温 40分钟
松弛 15分钟
二次发酵 35° 30分钟
预热5分钟，烘烤180° 16分钟，剩9分钟盖锡纸

2023-10-23