2023年10月23日

螺纹酥
水油皮：
中筋面粉213克
糖14克
盐   1.3克
猪油72克
水90克
松弛一小时

油酥：
低筋面粉160克
猪油80克
松弛半小时

蛋黄175度7分钟
螺纹酥160度40分钟

2023-10-23