发面千层饼

相当成功！总结：除了酥油里的盐，又单独撒了盐上去。椒盐自己研磨的：花椒+孜然+白胡椒+盐。下次全都卷好后，把边上再捏紧试一试，这样侧面看起来一体，而不是裂开的感觉。

2023-10-23