过年甜点🧨红茶水果蛋糕！果干多，油巨少，妈妈吃了都说好👍

记录一下翻车经历，果干放了蔓越莓、蓝莓和碧根果，感觉不应该放坚果类。泡打粉感觉放少了，一点不蓬松。模具用了吐司模，太大了。肉桂粉太夺味了，下次不放了。果干里没加糖，面糊里20g糖，甜度适中。

2023-10-22