东北酸菜猪肉馅饼

感谢作者的分享，饼皮:面300克，开水110克，凉水100克；馅料:酸菜买的酸菜丝，一袋500，肉馅170克，料酒，猪油，姜末，葱末，盐，十三香，味精。不足:馅剩了， 每个面团这次是50克，对于我家的锅来说有点大，下次可以改成40克，这样每次就可以烙3个 ，这个面皮软软的薄薄的，这次我面皮中间拍的时候有点厚，下次可以拍薄一点。

2023-10-22