2023年10月22日

食材：2斤羊排、半个绿萝卜、八角六颗、老姜一块 茴香粒少许

做法：①羊排加料酒泡血水半个小时，绿萝卜削皮切滚刀块，老姜切块拍醒；②羊排冷水下锅焯水，换至砂锅加热水放老姜、八角、茴香煮沸，转小火慢炖一个半小时；③加入萝卜、盐炖10-20分钟至萝卜软透，关火加入少许鸡精。

好吃的很好吃的很！

2023-10-22