肉食族

清煮梅花肉+萝卜肉汤

非常简单快手的菜式，而且汤也顺带做了😊

整块梅花肉焯水去血水；
烧水，加葱段，生姜，两勺白酒，少许盐打底；
梅花肉，半只去皮白萝卜，整个放入锅里；
中小火煮40-50分钟；
梅花肉切片摆盘，撒盐，辣椒粉，或者配其他喜欢的蘸料；
萝卜切小块，加盐继续煮几分钟，盛出，洒葱花。

真的简单，真的美味。

#肉食族#  #各种汤#

2023-10-21