西葫芦鸡蛋锅贴

少13香以免盖住原来的清淡味道，没放糖少糖健康，放点虾仁，皮确实要薄一点好吃。油冒泡放水 水是锅贴高度1/4差不多盖上盖子，开始冒水汽就在沸腾，过一会开锅 里面还会有小水泡融合面粉的泡，这样的泡不多水份不多 可以开盖等候了 不然容易糊。总之，馅料清淡加蒜、面皮薄、火候也要掌握好，这菜ok。火候看了视频做了三遍，总结以上。

2023-10-21