新疆大盘鸡无需争议

#晚餐•2023年10月14日#
这次做的味道最好。
盐要放够，汤要有点咸，这样鸡才入味，放面也够好吃。
一个中等大的鸡，总共炖了有25分钟左右，鸡肉刚好，通病鸡胸略有点老，土豆一开始炖就放进去了，然后一直开盖收汁，最后剩一半汁，最后5分钟放的青椒。

2023-10-21