2023年10月20日

【茉莉青提奶油蛋糕】
茉莉绿茶奶油真的超级清香，用的蓝风车奶油，奶香味儿足，这款口味奶油真的好好吃，边做边吃哈哈哈。下次在网上买茉莉茶粉看看味道怎么样。
借鉴了小荞爱烘培的配方。淡奶油150克，茉莉花茶叶3克，干茉莉花3克，一起放入小锅微微煮开（不能煮太久），离火后冷却再加入150克奶油，保鲜膜贴面冷藏12小时。冷藏后的奶油取出过滤掉茉莉花茶，再倒一点新的奶油进去，总共奶油的总量是300克就好，加入20克糖，打发即可。
（青提夹心里的青提我剥了皮的）

2023-10-20