2023年10月19日

【自制干桂花】
第一次制作，走了些弯路。
原来采的时候就要小心翼翼，不然挑拣就会给自己挖大坑。
烘干的过程不知道对不对，颜色是变掉了，香是很香，带甜味的香。
蒸烤箱的发酵功能会自动喷水，所以最后只能用预热功能看温度（40-50度），手动开关烤箱门来烘干，整个过程还需要不断翻动。
今天下雨了，这茬桂花到此为止了。

2023-10-19