无油 无糖 免揉！全麦坚果欧包、吐司（葡萄干、燕麦、黑芝麻、南瓜籽）

250克全麦，50克粗黑麦，奇亚籽泡水一起和面，超过240克水，面团还是不够湿润，气孔不大，下次还要多加水，盐4克，也要加到6克。冷藏过夜。没夹馅，表面是亚麻籽和麦片。放了一碗水，一起烤。245度10分钟，180度20分钟。下次全程高温试试。 #早餐•2023年10月19日#

2023-10-19