巧克力燕麦脆（消耗燕麦和巧克力）

是很好吃的方子，做了20g椰子油和20蜂蜜版本的燕麦片，微微的甜，很适合我。巧克力用的是嘉利宝的80%黑巧，好吃，有种吃我爱吃的明治巧克力脆的赶脚。
制作过程中，总结出下次需要思考的三点：
首先，100g的巧克力我放了接近70g的燕麦脆片，从成品来看，底面是巧克力凝结成的光滑的面，是巧克力还是有点多，也可能是因为我用的是即食麦片的原因。
其次，燕麦脆片烤好了就可以直接倒进巧克力还是要放凉再进行搅拌呢，我是放凉倒进巧克力的，但其实融化的巧克力仍然残留着一些温度，不知道如果热的与巧克力进行搅拌会不会影响口感。
第三，从冷冻拿出来的时候巧克力一直在狂出汗，下次可以尝试先从冷冻放进冷藏，再拿出来吃。#下午茶•2023年10月17日#

2023-10-17