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保安科的精神队长

杯子蛋糕 的话 巧克力/可可糕底上盖1⃣️梅子类奶油应该会很好吃(蓝莓、树莓 2⃣️或者换成奶油奶酪顶

2023-10-16

保安科的精神队长

奶油蛋糕:
可可蛋糕+奥利奥碎黄油脆片和脆珠珠(法芙娜🥣用边角料看甜奶油好吃还是咸奶油好吃,可以加奥利奥碎⚠️蛋糕胚可能要减糖
原味胚+芒果+脆珠珠+奥利奥+草莓(可以看看把哪个弄成酱或者加在奶油里
巧克力胚+巧克力甘纳许奶油+巧克力燕麦脆+香蕉
香蕉+黄油脆片
草莓酱(直接铺不混合+奥利奥

2023-12-19

保安科的精神队长

焦糖香蕉夹心制作过程
80克糖加适量水小火熬制,看图是变化过程,变成焦糖色小泡泡放入香蕉,6根左右,迅速搅拌,小火熬制,放入适量黄油增香继续搅拌至粘稠,冷却后放入慕斯磨具,冷藏或冷冻,即可完成。这款夹心好做又好吃,也是我们用来做巧克力香蕉蛋糕的夹心。

2023-12-20