2023年10月15日

慢火清水萝卜炖牛腩
这道菜适合秋天进补，贴秋膘！
材料：牛腩半斤，白萝卜一个
做法：
1.牛腩水煮开，把血水沫去掉。
2.牛腩和汤放砂锅，加姜块，料酒，花椒，沙姜，八角，葱段少许，慢火炖一小时。
3.加入萝卜（切萝卜丁），大火烧开转小火炖半小时。
4.加盐，香菜，少许白胡椒。

2023-10-15