红茶控的日常——伯爵奶茶戚风

#自我记录#
按原方0.75比例，做6寸圆模。（约8成
用了3袋立顿伯爵红茶，可行。
用糖28g，略甜。（下次减到23g
蛋黄糊有点稀，加了一点低粉（需具体看状态
上火120，下火130，40分钟。（下次上火先低后高

2023-10-15