第一炉放蒸箱里发的，加上水蒸气，整个瘫成了一滩……第二炉室温发酵，稍微好一点（图①），也不成形，但是非常好吃，做肉饼绝了👍🏻
2023-10-15
我也做成死面了，的确是做成肉饼比蒸包好吃。
发酵多久呀
2023-10-29
我也做成死面了，的确是做成肉饼比蒸包好吃。
2023-10-15
发酵多久呀
2023-10-29