脆底蜂蜜小面包

哪位大神指导一下:第一次做，不成功。不蓬松，很瓷实。底是硬的，不是脆的，而且这个面团好难发起来，第一次在面包机里发酵了2个多小时，不太行，我做造型了，第二次在烤箱里又发了2个多小时，还是发的不够好，我就烤了，成品就是这了。

2023-10-14