糯米釀蓮藕悶豬手。切開蓮藕一邊，糯米釀入蓮藕里再蓋上用牙籤固定，南乳醬油冰糖八角香葉悶1.5小時。蓮藕切片裝盤，撒上蔥花。
2023-10-14
媽媽說要用豬腳的噹噹骨，糯米洗乾淨泡一夜，洗乾淨後用鹽醃後釀入蓮藕。蓮藕選擇較疏的，長身大塊的，肉會比較厚
媽媽說要用豬腳的噹噹骨，糯米洗乾淨泡一夜，洗乾淨後用鹽醃後釀入蓮藕。蓮藕選擇較疏的，長身大塊的，肉會比較厚
2023-10-14