枫林落雪
做过
粘豆包#减脂最佳粗粮
红小豆,红腰豆,白芸豆,黑豆,粘玉米,糯米,黑加仑葡萄干,小西红柿干,家里有的豆类食材都放进去了
豆类先泡一夜,用高压锅煮好,捞出控水
米类泡了一夜放笼布上蒸的,可能还没泡透,还是有点干,放点白糖,然后跟豆类放同一个盆里,拌一下再加糯米粉
团成圆团子,每个大约五十克左右,放水里蘸一下再放干糯米面里滚一下
开水上锅蒸十分钟
参考作者的方子,记录一下,下次再做就有数了
2023-10-14