香酥烤猪蹄

买来的猪蹄是整只，砍不动，废了好大周折，高压锅也放不下，只能直接炒好料放大锅里煮得蜷成卷再高压锅煮，炖出来像猪蹄汤一样乳白🤣，只好烤之前刷一层老抽假冒。味道很香，但我肯定已经不是这个方子了…下次真的必须让商店先把猪蹄锯成块。

2023-10-13