🍇葡萄酒自酿🍇留住夏天的味道

用的广西山葡萄酿酒，成串轻水冲洗晾干摘果粒挤破入玻璃罐，十斤纯果粒配二斤冰糖，这种酿酒葡萄出汁率只有50%左右，配二斤糖都是多的了，配三斤估计是喝的葡萄糖水了，开始发酵后每天压一次皮，发酵得非常好。

2023-10-12