下午茶•2023年10月12日

自用记录📝低糖低油甜甜圈🍩
#下午茶•2023年10月12日#
星期四下午带去斯坦星球分享
鸡蛋3个，牛奶120g，玉米油20g，低粉90g，
泡打粉3g、糖50g（可减5）
1.牛奶和玉米油倒入容器里，用蛋抽搅匀，让两者完全融合
2.筛入低筋面粉和泡打粉。混合均匀即可。
3.鸡蛋加入细砂糖（下次减糖5g）稍微搅匀后，打蛋器最高速打发画8程度。
4.蛋糊混合搅拌面糊。
模具刷油撒粉挤模
模具学厨12连甜甜圈🍩模具➕4连动物烤盘➕学厨12连蛋糕模具6个

2023-10-12